Wilson Vollet Filho é sócio fundador do VOLLET FILHO ALVES SANTOS ADVOGADOS. Formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie em São Paulo, atuou por mais de 7 anos em um dos mais renomados escritórios de advocacia empresarial de São Paulo, com atuação concentrada em disputas complexas judiciais e em arbitragem nos setores de infraestrutura, energia e combustíveis, agronegócio, de fusões e aquisições, franchising , propriedade intelectual e direito digital.

É atualmente membro do Comitê Brasileiro de Arbitragem CBAr e secretário da Comissão de Agronegócio dessa instituição. Foi também fundador da Câmara de Mediação e Arbitragem da Sociedade Rural Brasileira – CARB, que foi incorporada pela CAMARB, um dos maiores centros de arbitragem do Brasil e é membro efetivo da Comissão de Propriedade Intelectual da Subseção de São José do Rio Preto da OAB/SP. Foi fundador da Câmara de Mediação e Arbitragem da Sociedade Rural Brasileira (CARB), posteriormente incorporada pela CAMARB, um dos maiores centros de arbitragem do Brasil. É membro efetivo da Comissão de Propriedade Intelectual da Subseção de São José do Rio Preto da OAB/SP. Além disso, possui pós-graduação em Direito Ambiental e Urbanístico pela Faculdade de Direito de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FDRP-USP)

É head da área de Assessoria de Negócios e Contencioso Estratégico do escritório, atuando com Agronegócio, Energia e Combustíveis, Infraestrutura e Direito da Construção, Franchising, Propriedade Intelectual e Direito Digital, Securitário e Relações de Consumo, Falência e Recuperação Judicial, Direito Médico e Defesa Ético Profissional, Direito de Família e Sucessões.